Le guide de l’alimentation végétarienne et des salades
1 400 FCFA
📄 162 pages
✍️ Norman Walker
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Résumé du livre
Cet ouvrage présente une approche complète de l’alimentation végétarienne fondée sur la consommation de fruits, de légumes, de graines et de végétaux à l’état cru ou peu transformé. Norman Walker y expose les principes de la « nourriture vivante », en insistant sur le rôle central des enzymes naturelles dans la régénération, la vitalité et le bon fonctionnement de l’organisme humain.
Le livre développe une analyse détaillée de l’anatomie humaine et de son lien direct avec l’alimentation, en expliquant comment la qualité des aliments influence la digestion, l’élimination des déchets, l’équilibre des organes et la prévention des maladies. Il met l’accent sur l’importance du côlon, de l’élimination des toxines, de l’hydratation et de l’équilibre acido-basique dans le maintien de la santé.
L’ouvrage propose de nombreuses recettes de salades crues, de menus quotidiens, de petits-déjeuners, déjeuners et dîners, ainsi qu’une encyclopédie détaillée des fruits, légumes, graines, fruits secs et oléagineux, avec leurs propriétés nutritionnelles. Il aborde également la préparation des jus de fruits et de légumes frais, les associations alimentaires, les laits végétaux et les graines germées.
Conçu comme un guide pratique et éducatif, ce livre vise à accompagner le lecteur vers une alimentation végétarienne naturelle, axée sur la prévention, la vitalité, l’énergie et le respect des lois biologiques du corps humain.
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