Dictionnaire alimentaire de la gastrite
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📄 391 pages
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Résumé du livre
Conçu spécifiquement pour la diététique de la gastrite, cet ouvrage propose un dictionnaire alimentaire alphabétique destiné à aider le lecteur à identifier rapidement les aliments, boissons, produits et techniques culinaires compatibles ou non avec cette pathologie. Chaque entrée est accompagnée d’un repère clair indiquant si l’élément est protecteur, neutre, à consommer avec modération, à éviter autant que possible ou interdit.
Pratique et structuré, le livre couvre un très large éventail d’aliments et donne, lorsque nécessaire, des précisions concrètes sur les modes de cuisson, les matières grasses, les épices, l’acidité, le sel ou encore la transformation des produits. Un guide de référence utile pour savoir plus simplement quoi manger en cas de gastrite et adapter son alimentation avec plus de clarté.
Pratique et structuré, le livre couvre un très large éventail d’aliments et donne, lorsque nécessaire, des précisions concrètes sur les modes de cuisson, les matières grasses, les épices, l’acidité, le sel ou encore la transformation des produits. Un guide de référence utile pour savoir plus simplement quoi manger en cas de gastrite et adapter son alimentation avec plus de clarté.
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